Com a intenção de compreender com mais profundidade a alfabetização de jovens e adultos, este artigo faz uma reflexão sobre as práticas pedagógicas dos professores bem como de alunos estagiários do Curso de Pedagogia de um Centro Universitário Municipal que atuam nessa modalidade. Trabalhou-se com os seguintes referenciais: Boaventura Santos (2006); Freire (2001); Maturana (2001); Vieira Pinto (2001); Moran (2002); Arroyo (2005); e Massagão (2010). Como metodologia, escolheu-se a observação participante, que envolve três etapas: aproximação da instituição e estabelecimento de vínculos; realização da observação no contexto dos sujeitos para a coleta de dados; registro posterior de comportamentos, ações e diálogos observados durante a observação. Análises preliminares permitem afirmar que os saberes encontrados nas professoras observadas nas práticas pedagógicas apontam a permanência de uma prática de negação.